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新年新意滿滿喲|春節期間流行吃什麼?流行與傳統的碰撞

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.26W

春節是中國最傳統的節日,中國人過春節的歷史有千年之久,早在殷商時期,就已經開始過年,年是一種傳說中的怪獸,古人認為,過年的時候大家應該團聚在一起,一起來抵抗除夕,這樣來年才會歲歲平安,闔家歡樂。那麼過年除了傳統的食物之外,近年來隨著科技交通的發展,很多流行的元素也漸漸豐富了我們的餐桌,春節期間流行吃什麼呢?今天小編就給大家介紹一些全國各地都喜歡吃的美味佳餚吧。

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春節期間流行吃什麼

1.餃子

其實以前吃餃子只是北方人的傳統,但近年來,餃子越來越流行,成為了春節期間的流行食品,因為餃子的製作過程能夠讓一家人都團聚在一起參與其中,並且還可以在餃子裡面包硬幣等各種很有新意的祝福玩意兒,因此餃子越來越受到全國各地老百姓的喜愛。

2.湯圓

不管是北方人的湯圓還是南方人的元宵,其實都是用糯米粉來做的圓子,是春節的流行美食之一。因為湯圓不僅僅是甜甜蜜蜜的代表,也是團團圓圓的象徵,每家每戶都是離不開這麼一碗湯圓的。

3.海鮮

隨著交通的便利,各類海鮮食品也成為了中國人餐桌上的流行美食,不管是來自美國的大龍蝦還是澳洲的大鮑魚,都顯得不是那麼的遙不可及,也是現在備受年輕人喜愛的春節流行美食,畢竟海鮮不僅好吃,而且相對於傳統的食物來說,熱量更低,更有營養自然也是更健康的。

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4.魚

魚可能是中國人春節千百年不會衰敗的流行吧,不管是在哪兒,每家每戶過年的時候一定會給自家人準備一條魚,其實所謂的流行就是最傳統的經典,魚是中國傳統文化傳承下來的春節必吃美食,也是一代代中國人心目中關於春節的永恆記憶。

5.西餐

近幾年來,中國人春節也非常流行吃西餐,有些高階的家庭,會在過年的這一天準備好牛排,義大利麵等外國食物,用來慶賀我們的春節。

6.雜糧

其實對於有錢的現代人來說,可能老一輩的父母們覺得吃上一口肉都很困難了,但現在大家幾乎都是吃肉吃到膩了吧,所以在中國人春節的餐桌上也漸漸的開始流行起來吃雜糧了。雜糧的味道清甜,而且能夠幫我們快速的清理腸胃,是近年才開始流行起來的春節美食。

春節期間流行吃什麼呢?小編相信大家的心裡面都有屬於自己的春節流行美食吧,其實春節我們吃的不僅是美食,更是一種團圓的喜悅和對未來的一種盼望,新的一年就要到來了,小編希望大家在新的一年都能夠順順利利,開開心心,健健康康。