雙蔥肉酥餅怎麼做|雙蔥肉酥餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙蔥肉酥餅的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、麵粉加適量水和成麵糰，醒面20分鐘。

• 3、五花肉切小碎丁備用，

• 4、鍋裡放少許油，放一個大料瓣。將五花肉碎丁放入鍋裡煸炒。

• 5、煸炒到五花肉碎丁焦黃酥脆，撈出備用。

• 6、大蔥和洋蔥分別切碎。

• 7、將五花肉酥，大蔥，洋蔥放一起，加入五香粉，鹽。

• 8、幾種原料拌勻備用。

• 9、將醒好的面用擀麵棍擀開，放入拌好的餡料，鋪勻。

• 10、將餅皮一層層捲起來。

• 11、盤成圓形餅坯，用擀麵杖擀開。

• 12、放入刷好油的電餅鐺裡烙餅。

• 13、烙到兩面金黃酥脆即可。

• 14、雙蔥肉酥餅。