1、打碎的豬肉
2、紅蘿蔔,蔥棵。
3、半隻紅蘿蔔切粒
4、生粉,鹽,雞粉,適量。
5、紅蘿蔔粒,全部一齊用手攪拌一下。
6、放雞蛋。
7、燒水至開,放到鍋中蒸15分左右至熟。
8、放食用油,蔥花,生抽至滾開就關火。
9、將燒的汁倒至蒸熟的肉餅上面,完畢,鮮,美,正。
量多蒸的時間長些,量少蒸的時間短些。