蔥香藜麥土豆泥餅怎麼做|蔥香藜麥土豆泥餅的做法

“今天的早餐做了點土豆泥餅，特意加了點藜麥一起煎！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香藜麥土豆泥餅的做法步驟

• 1、藜麥先浸泡半小時後放人鍋中加水煮15分鐘

• 2、撈出瀝乾水分備用

• 3、土豆加水放人微波爐中加熱至軟

• 4、放人保鮮袋中用擀麵杖擀成土豆泥

• 5、加入適量鹽、胡椒粉、雞粉調味

• 6、加入煮熟的藜麥

• 7、加入適量的蔥花

• 8、攪拌均勻

• 9、取適量土豆泥搓成圓球

• 10、平底鍋中加入適量的色拉油，放人土豆泥餅

• 11、煎至兩面金黃色即可出鍋

小竅門

在煎之前最好裹點幹澱粉比較容易定型