1、所有食材備用。
2、西蘭花改刀切小朵焯水備用。
3、鍋中熱油加入加蛋液滑散。
4、隨後加入蔥花和火腿丁翻炒一會。
5、倒入米飯打散加適量蠔油。
6、加入焯好的西蘭花翻炒一會。
7、加鹽調味翻炒均勻出鍋即可。
8、炒飯就做好了,香噴噴。
9、成品上圖。