1、牛肉洗淨切薄片。
2、加入適量玉米澱粉抓勻。
3、加入適量蠔油，生抽抓勻。
4、加入花生油抓勻靜置備用。
5、鍋中加熱放入紫菜。
6、將紫菜兩面煎至墨綠色。
7、煎好的紫菜放入袋子中捏碎。
8、剩米飯備用。
9、米飯中打入雞蛋。
10、將米飯和雞蛋抓勻備用。
11、鍋中熱油這個牛肉。
12、翻炒至七八成熟後盛出。
13、鍋中底油倒入米飯。
14、大火快速翻炒。
15、放入炒過的牛肉。
16、少許鹽調味。
17、加入紫菜。
18、大火快速翻炒均勻。
19、成品。
20、成品。
21、成品。
千里飄香谷
