![牛肉咖哩飯怎麼做好吃又簡單]( "牛肉咖哩飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 ：
一塊大土豆 ：
一個 輔料
胡
蘿蔔 ：
一根元蔥 ：
半個咖哩塊 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉洗淨切成丁，焯掉血沫。
2. 土豆、胡蘿蔔切成丁泡在清水裡備用。
3. 元蔥也切成丁備用。
4. 鍋內放少許油燒熱，放入所有原料翻炒均勻，加清水沒過原料，大火燒開，轉中火煮至原料軟爛，關火。
5. 把咖哩塊掰開放入鍋裡，攪拌至完全融化。
6. 開小火煮5分鐘即可。
烹飪技巧
湯少了太乾可以再加水，太稀了可以多煮一會兒。牛肉一定要選比較嫩的牛裡脊肉，這樣的牛肉煮出來的咖哩飯才軟爛好吃。
千里飄香谷
