“這次炸的南瓜餅很好吃,老媽一口氣連吃了五個呢,不僅好吃而且賣相也好看呢,南瓜控們不可錯過~~”
1、南瓜去皮,去籽,洗淨
2、切成片
3、放入高壓鍋裡,蒸25分鐘
4、蒸熟後拿出來,壓成泥,加入糖拌勻,靜放10分鐘[讓糖溶化]
5、加入糯米粉、低筋麵粉拌勻
6、揉成麵糰
7、鍋里加兩碗油燒熱
8、取一面團按扁,撒些白芝麻
9、下鍋中小火炸熟
10、撈出控油即可