“記憶中每年春天，缺少綠葉蔬菜的西北老家，山上開始突冒苜蓿芽的時候人們就迫不及待了。等到苜蓿長到稍大一點的時候掐上些回去或燴麵或做湯或蒸苜蓿饅頭都是非常不錯的選擇。
那時候我最開心的事情莫過於週日跟小夥伴一同上山搯苜蓿，如果下過一場透徹的春雨，捎帶著還能撿回一些又肥又大又美味的地軟來。
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1小時前精華0033206記憶中每年春天，缺少綠葉蔬菜的西北老家，山上開始突冒苜蓿芽的時候人們就迫不及待了。等到苜蓿長到稍大一點的時候掐上些回去或燴麵或做湯或蒸苜蓿饅頭都是非常不錯的選擇。
而那時候我最開心的事情莫過於週日跟小夥伴一同上山搯苜蓿，如果下過一場透徹的春雨，捎帶著還能撿回一些又肥又大又美味的地軟來。
我們村有一條火車道，印象中經常跟小夥伴拾完野菜後必定要一起去附近玩一會。最高興的是能碰巧遇見火車經過，最好是客車。我們必定會定定地望著呼嘯而過的火車，對著車窗裡各式各樣的乘客做無限遐想和猜測。
想著，我啥時候也能在上面坐一坐該多好啊！那時候就已經對外面的世界產生了無限嚮往……
不知不覺中我就長大了，後來在西安上學、在南方打工的時候就經常擠坐火車，每次在擁擠不堪的車廂裡停留的時候就不由得想起了兒時的時光。
想起了那些單純而快樂的童年時光，想起了那些曾經親密無間如今卻已各奔東西的小夥伴們！
回過頭來想一想，時間過得可真快啊！
其實人生何嘗不是一列火車，開往指定的地點，沿途中有不同的風景，會偶遇形形色色的人，而真正能陪你到終點的人是少之又少。
所以，請珍惜你身邊的每一個人，畢竟不是所有的人都能進入你的生活，成為你喜怒哀樂的源泉。
珍惜每一天每一個日出，珍惜每一個細微的感動和瞬間，畢竟生命是不可以重來的！！
苜蓿又稱三葉草，有許多地方是大面積種植用來喂牛的，可是，在這個以山野為珍稀的時代，人們重新又把它召回了餐桌，因為它的味道確實不錯呢！”
1、乾酵母用適量溫水化開，攪拌均勻。
2、酵母水倒入麵粉中，和成光滑的麵糰，放溫暖處發酵至兩到三倍大。
3、苜蓿摘洗乾淨，充分瀝乾水分，切碎。
4、發酵好的麵糰揉搓5分鐘，加入苜蓿末和適量食鹽。
5、充分揉搓均勻後分成適量大小的麵糰。
6、取一個麵糰揉光滑後收口。
7、收口朝下，用兩隻手配合整形成圓形。
8、如此做好所有的苜蓿饅頭，進行二次發酵至滾圓。
9、蒸鍋水燒開，入蒸籠大火蒸半小時，關火停三到五分鐘，取出即可食用。
千里飄香谷
