翡翠葫蘆的做法 換個花樣更好吃——翡翠葫蘆 翡翠葫蘆怎麼做

“好久沒做饅頭了。因為買了點挺不錯的紅豆就忍不住做了豆沙，然後想著既然有了豆沙，不如做幾個豆沙包，再然後，我家小子拎著菜譜追著我跑：媽媽，我們來做葫蘆吧！（他現在拿了什麼就讓做，以至於我們玩耍的場所越來越多的安排在了廚房）

這款小葫蘆豆沙包做法簡單，顏色鮮豔，外形可愛，受到了許多小朋友的喜歡，如果想讓小朋友多吃雜糧，可以試試！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠葫蘆的做法步驟

• 1、空心菜取葉子部分焯水榨汁加酵母及溫熱冰糖水，和綠色麵糰；南瓜去皮切片加冰糖蒸熟，涼至溫熱加酵母和成黃色麵糰。

• 2、麵糰醒發好，豆沙準備好。（以綠麵糰為例）

• 3、豆沙分成等量大小的糰子。

• 4、麵糰分好劑子，按扁加上豆沙包好。

• 5、包好的包子搓成長圓形，在三分之二處輕按一圈，使之成為葫蘆頸部，上下兩端搓圓在小圓一端擰出葫蘆果蒂即成（兩手操作拍不成照片，見諒）。

• 6、開鍋後，蒸8分鐘，燜兩分鐘就可以享用了。（具體蒸制的時間視葫蘆大小而定）