翡翠蘿蔔花怎麼做|翡翠蘿蔔花的做法

“再來個蘿蔔蘸醬😂😂😂，初六做的，吃了順氣，一順百順。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠蘿蔔花的做法步驟

• 1、青蘿蔔（白蘿蔔、心裡美蘿蔔都可以）去皮，皮可以留著拌菜吃。

• 2、對半切開。

• 3、切成半圓形片。

• 4、入開水中煮熟，大約煮五六分鐘，煮至蘿蔔變軟即可。

• 5、撈出過涼水。

• 6、把焯好的蘿蔔片擺成花朵。

• 7、一層層擺好，中間留一個小凹坑。

• 8、放上一個小淺碟。

• 9、鍋裡多加點油燒熱，打入兩個雞蛋。

• 10、不用打散，直接用鏟子絞碎即可。

• 11、加入1勺黃豆醬。

• 12、翻炒均勻，加點蔥花。

• 13、攪勻即可。

• 14、把做好的雞蛋醬盛入小碟裡就可以上桌吃了。

• 15、青蘿蔔是公婆種的，沒用任何化肥農藥，吃起來甜甜的，一點都不辣。