“牛肉是食材中的“肉類之王”，富含蛋白質，氨基酸，能提高人體抵抗力，特別適合生長期的寶寶食用。牛肉富含鐵，尤其適合缺鐵性貧血的寶寶食用。
但是有一個問題，很多的寶寶不愛吃肉肉，是因為寶寶不愛咀嚼，所以給寶寶新增肉類，一定要考慮口感的問題。為了讓牛肉口感變嫩，只需要在肉餡中加入液體，然後攪打“上勁”，如果能夠加一些洋蔥、胡蘿蔔之類的蔬菜，那營養更棒，口感更嫩哦~”
1、準備食材：牛肉100g、雞蛋液30g、土豆80g、洋蔥適量、玉米澱粉10g。
2、取半個土豆，去皮，切成小塊。
3、洋蔥切碎。
4、切好的土豆塊放入蒸鍋蒸熟。
5、期間把牛肉和洋蔥碎放入攪拌機。
6、攪拌成肉餡。
7、土豆蒸好後倒入攪拌機。
8、攪拌成細膩的土豆泥，放涼。
9、把土豆泥、玉米澱粉、雞蛋液加入牛肉餡中。
10、順著一個方向，攪打上勁。
11、在肉餡中加入一些香菇粉調味。
12、平底鍋/七孔鍋刷一層油，小火加熱。
13、放入牛肉餡，要全程小火煎制。
14、一面煎熟後反面繼續煎制另一面，全程小火加熱哦。
15、牛肉軟餅get✔，滿足寶寶的胃，美翻你的心~
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千里飄香谷
