“我很喜歡南瓜，因為南瓜不僅營養豐富，而且口感也不錯，可以做成南瓜糯米餅或者南瓜粥或者炒菜燉菜，我都喜歡，今天這款【香煎南瓜夾心餅】是我一次偶爾的做的，剩下一點點南瓜不夠做別的，當時和麵了要烙餅，又看見那小塊南瓜，就想把南瓜吃掉，就擦成絲放在餅裡了，沒有想到，外表酥酥的，裡面甜甜的很糯，真的很香甜。喜歡南瓜食品的朋友不妨試試看。這裡分享給朋友們想，希望大家喜歡！
南瓜的營養價值和作用
1、解毒：
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
4、消除致癌物質：
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；
5、促進生長髮育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。
適用人群：一般人群均可食用
1、尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；
2、南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌。”
1、香煎南瓜夾心餅食材---麵粉。
2、香煎南瓜夾心餅食材---南瓜。
3、麵粉加入溫水和成軟一點麵糰醒發20分鐘備用。
4、南瓜清洗乾淨擦成絲。
5、把醒發好的麵糰擀成薄片並刷上植物油，撒上少許鹽，在撒上少許麵粉。
6、然後捲成卷。
7、在切成適中的劑子按扁。
8、然後再把把南瓜絲放在劑子上。
9、然後把他包成包子，在擀成薄餅即可。
10、電餅鐺或者平底鍋熱了放入餅坯，中火煎。
11、兩面煎成金黃色，鼓起來就熟了即可。
12、煎好的南瓜夾心餅出鍋裝盤即可食用。
1、我用的是烙家常餅的面。
2、南瓜稍微放點鹽，會更甜。所謂要想甜加點鹽嗎！
3、煎好的餅趁熱吃更好吃。
千里飄香谷
