1、注意:我做的是兩人份,所以材料多,一個的話,材料減半喔~備好所有食材,餅兩張,雞蛋兩個,香腸兩個,生菜兩顆,菠菜適量,雞胸肉4片,火龍果半個我買的手抓餅是現成的,只需要煎就可以了,不需要油鹽~直接煎。
2、橄欖油煎雞胸肉,兩邊金黃即可。
3、香腸下鍋煎~如果冰凍的,先放鍋裡蒸一下~然後再煎,會更好吃喔😋。
4、現在最關鍵的一步,就是煎餅~鍋熱的,放入煎餅,稍微變色,開始倒入蛋液~鋪上薄薄一層,來回動鍋,讓蛋液均勻鋪在餅上。
5、倒入蛋液,一定要動鍋。
6、然後放上生菜,將餅折半。
7、折半出鍋,也可以一分為二。
8、擺盤~加上蔬菜水果~菠菜記得焯水喔。