“少爺說春筍燒肉沒吃夠,又網購了一份春筍。
也不過就一個周,這次的筍就老了很多,發來的筍可以食用的部分少了幾百克的樣子。
筍尖留著炒食,相對老的部分做了春筍燒肉。
用這個燒肉搭配蔬菜卷手抓餅,太香啦。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒肉手抓餅的做法步驟
1、各種配菜處理好。
2、燒肉做好。
3、不粘鍋刷小許油。
4、放入手抓餅,兩面烙熟。
5、打一個雞蛋放餅上。
6、把蛋液刷勻,撒黑芝麻。
7、翻面。
8、把焯水過的豆芽,放旁邊。
9、放小許黃豆醬,吃辣的放辣醬。
10、放上蔬菜。
11、放上春筍燒肉。
12、捲起來。
13、用鏟子對半鏟開。
14、裝袋子裡即可。