手抓醬香餅的做法 不需揉麵5分鐘搞定的早餐～手抓醬香餅 手抓醬香餅怎麼做

“家庭版的手抓醬香餅，製作非常簡單，不需揉麵5分鐘即可搞定的早餐，快來跟我一起學做吧。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

手抓醬香餅的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、把香蔥洗淨濾幹水分切碎，準備好調料汁：把辣椒醬和豆瓣醬，白芝麻和香蔥，澱粉一起加入純淨水一起調勻待用。

• 3、鍋燒7分熱，倒入拌好的調料汁，轉中小火，邊煮邊攪拌至黏稠即可。

• 4、取平底鍋燒熱，放入一張手抓餅，二面都煎至邊透明色裝盤，再繼續重複一張。把炒好的醬汁均勻鋪入手抓餅上。

• 5、放入香蔥後把另一張手抓餅蓋上，稍稍壓一下，關火即可後切開。

• 6、裝盤上桌。

• 7、配上一杯茶或咖啡即可享用這道濃香酥脆的醬香餅啦。是不是特別簡單呢。

小竅門

1、手抓餅不需要提前解凍，因為解凍後很黏，就會影響顏值。
2、同樣的做法，考慮到小朋友不吃辣的，可以把辣椒醬用甜麵醬代替，中間也可以加一些蔬菜，還可以加一些肉糜一起放入醬中炒。