“某天看到了米酥做的陝西酸湯餃子,我是口水直流啊。
在外的我們,想要吃到家鄉的美食,尋遍大街小巷,還是自己動手,豐衣足食。
本來也想做水餃的,要帶寶寶根本沒時間,只能趁著寶寶睡覺的時間包些餛飩解解饞,來碗酸湯餛飩也是不錯滴。”
1、準備好所有材料
2、肉末加薑末
3、肉餡加鹽
4、肉餡加五香粉
5、肉餡加切碎的香蔥
6、把所有餡料攪拌均勻
7、取一張餛飩皮,放入適量肉餡
8、用筷子把餛飩皮的一角折起
9、用手一捏
10、一個餛飩就做好了
11、很快包好了一蒸格
12、碗裡放一小勺鹽,生抽,辣椒油,用煮開餛飩的水澆一下,酸湯就做好了
13、給酸湯裡放入煮好的餛飩,加些切碎的香菜和蝦皮就可以了
大家不用擔心,這樣包的餛飩煮的時候餡是不會漏的