紫菜蔥花煎蛋怎麼做|紫菜蔥花煎蛋的做法

“家裡的紫菜吃完了，今天又買了紫菜。女兒說晚上想吃雞蛋，本來想燒個紫菜蛋湯的，但是已經有了一個香菇豆腐牛肉湯了，於是就做了個紫菜蔥花煎蛋。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紫菜蔥花煎蛋的做法步驟

• 1、準備的蔥花放入碗裡

• 2、紫色剪碎，再打入一個雞蛋

• 3、加點鹽，攪拌均勻

• 4、油鍋加熱，倒入蛋液

• 5、一面煎熟後再翻一下

• 6、出鍋裝盤

小竅門

紫菜要剪碎，煎第二面時要早些關火，要不然會焦的