小鍋盔怎麼做|小鍋盔的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小鍋盔的做法步驟

• 1、喜歡什麼菜隨意炒，切小點就行。備用。

• 2、500g麵粉，6g酵母粉和15g糖溫水30度左右融化5分鐘，純牛奶或者溫水一起和麵。餳10分鐘，揪成劑子，擀成片，面片要中間厚點，邊一定要薄點，刷上底油，邊的一圈不要刷。包成包子。

• 3、輕輕的兩面都擀下，成小薄餅

• 4、鍋裡刷點底油，或者不放油。包子褶那面先放，讓它定型，小餅兩面鼓起，已經熟了。

• 5、餅中間摸了油，撕或者刀切開，放自己喜歡的配菜。孩子很喜歡吃。