烤箱版簡易黑椒牛肉鍋盔怎麼做|烤箱版簡易黑椒牛肉鍋盔的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤箱版簡易黑椒牛肉鍋盔的做法步驟

• 1、牛肉切黃豆大的小粒，加入黑胡椒粉，老抽，蠔油，糖攪拌均勻，再加入生粉，香油攪拌均勻。
• 2、半顆洋蔥切粒。
• 3、熱鍋，加少許油把洋蔥炒透明，再加入牛肉炒變色。
• 4、半成品手抓餅室溫放軟後，像包包子一樣把炒好的肉餡包好。把手抓餅夾在塑料紙之間扞成薄餅。不要怕露餡，露了更好吃，越薄越好，大概5毫米。
• 5、放入烤箱200度烤12分鐘即可。