鮮肉鍋盔怎麼做|鮮肉鍋盔的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮肉鍋盔的做法步驟

• 1、前腿肉去皮洗淨切塊後剁碎備用。

• 2、香蔥洗淨切蔥花備用。

• 3、手抓餅備用。

• 4、肉餡加入生抽，蠔油，花生油和少許鹽。

• 5、加入蔥花。

• 6、攪拌均勻備用。

• 7、手抓餅皮放入適量肉餡，將餅皮收口包起。

• 8、用擀麵仗將餅皮擀薄。

• 9、灑上白芝麻。

• 10、烤盤鋪上油紙，放入鍋盔餅。

• 11、烤箱上管加空氣烤180度烤20分鐘左右，中途剩幾分鐘時可以翻一下面。

• 12、出爐後即可食用，非常酥脆。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。