“今天又霍霍南瓜啦,來一個南瓜花樣饅頭。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃玫瑰饅頭的做法步驟
1、南瓜削皮,上鍋蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁熱搗成泥,放涼倒入3克酵母。
3、放入適量白砂糖(根據個人喜好新增)。
4、倒入麵粉攪拌成絮狀。
5、揉成麵糰,醒發至兩倍大。
6、麵糰取一段,搓成長條,切成小劑子。
7、取一個劑子搓成圓形,擀成長條,用刀子劃三下。
8、麵糰編成麻花辮。
9、由下往上捲起來。
10、做好的黃玫瑰饅頭,二次醒發。
11、上鍋蒸15分鐘即可。
12、成品圖。