萬用番茄肉醬的做法 萬用番茄肉醬——茄汁肉醬意麵 萬用番茄肉醬怎麼做

“義大利調料，是配合了多種進口香草混合而成，其中有：甘牛至，百里香，迷迭香，鄒葉捲心菜，鼠尾草和其他的香草。義大利調料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味，帶來的是濃郁豐盛的混合調料，與番茄菜式特別合味。

懷揣著“空冰箱”的心情去逛超市無意是件最愜意的事兒，然後再去“血拼”一番，又把冰箱塞得滿滿的，於是心裡才踏實了許多。週末發現陽臺上的羅勒還剩下最後一株還堅挺在寒風中搖擺，於是做了番茄肉醬意麵，把家裡唯一剩下的雞翅烤了湊合著吃了。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

萬用番茄肉醬的做法步驟

• 1、豬肉餡用黑胡椒瑪味十分鐘。

• 2、番茄，洋蔥切粒。

• 3、羅勒葉洗淨剁碎末。

• 4、熱鍋熱油下蒜末和洋蔥煸炒出香味。

• 5、下豬肉餡翻炒至變色。

• 6、下番茄煸炒出水分，下五大勺番茄醬翻炒均勻，並下新鮮羅勒葉碎末。

• 7、下義大利調料翻炒均勻。

• 8、下少許白糖調味。

• 9、加少許鹽調味。

小竅門

這種番茄肉醬的做法適合很多義大利口味的美食，比如義大利千層麵，海鮮焗飯，披薩等都可以用這種醬汁作底料，推薦給大家！