“1.豬蹄記得焯水完全,去除血沫和腥味兒。
2.根據自己口味,大家可以選擇燉豬蹄的時間,喜歡吃脆一點Q彈一點的時間燉短一點,喜歡軟糯的時間可以燉久一點哦。”
1、準備適量調料香料。
2、準備1.5個豬蹄。
3、剁成塊。
4、加入蔥姜料酒焯水去腥。
5、焯好水後撈出洗淨。
6、將洗淨的豬蹄放入沙鍋內,加入我們剛才準備好的香料。
7、再加入兩大勺鹽。
8、加水沒過豬蹄,小火慢燉兩小時。
9、燉好的豬蹄撈出,放入盤內。
10、加入兩勺生抽。
11、兩勺醋。
12、適量蒜末。
13、兩勺辣椒油。
14、拌好後乘出裝盤。
15、再撒上適量蔥花。
16、即可享用。
17、成品。
18、成品。
19、成品。
20、成品。
1.豬蹄記得焯水完全,去除血沫和腥味兒。
2.根據自己口味,大家可以選擇燉豬蹄的時間,喜歡吃脆一點Q彈一點的時間燉短一點,喜歡軟糯的時間可以燉久一點哦。