番茄肉醬烏冬面怎麼做|番茄肉醬烏冬面的做法

“從小就喜歡胖胖圓圓的東西，又喜歡麵食。所以，胖胖的烏冬面當然是我的心愛之物啦。
番茄肉醬是前一天晚上做好的。第二天早上起來煮點烏冬面，做一碗簡單的醬拌麵，開始滿足的一天：）”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄肉醬烏冬面的做法步驟

• 1、番茄在加了鹽的水中泡片刻，洗淨。太想秀這張圖了，呵呵，真是可愛啊。

• 2、切成小丁。

• 3、炒肉末我用的是老美的方法。中火，不加油，直接把肉末放進鍋裡。肉末本身的油會被逼出來，不會糊的。翻轉至變色。

• 4、加入番茄丁繼續翻炒。轉小火加蓋煮十分鐘左右。番茄的汁水會被煮出來。好多哦。然後開蓋，加入醬油香油調味，收汁。

• 5、簡單的番茄肉醬完成。

• 6、然後將烏冬面加入沸水中煮熟。

• 7、淋上番茄肉醬。加點辣椒油。攪拌均勻。開吃。