番茄肉醬義大利麵的做法 番茄肉醬香腸排排隊義大利麵 番茄肉醬義大利麵怎麼做

“聽說義大利麵是西餐中最容易被中國人接受的，這是我第一次做義大利麵，因為比起任何面來我更喜歡吃飯。裡面的配料都是按我自己喜好放的。我覺得放點綠的會更好看，還可以放點蘑菇啊蝦啊別的什麼，二十分鐘就可以搞定，一個人的晚餐，而且真的很好吃~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄肉醬義大利麵的做法步驟

• 1、把材料準備好

• 2、番茄切十字刀，放冷水裡燒開去皮

• 3、把洋蔥番茄蒜都切成小丁

• 4、把火腿腸切成小段

• 5、把義大利麵一根一根穿進去

• 6、水燒開把穿好的面放進去煮八九十分鐘撈出來加點橄欖油或者別的什麼油拌均，防止粘連

• 7、鍋裡開中火把肉末放進去翻炒，我用的肥肉比較多所以就不放油啦

• 8、到肉末的顏色變黃，這個時候加點料酒和生抽

• 9、繼續翻炒到肉末出了很多油，倒掉一些油

• 10、把洋蔥丁和蒜末加進去

• 11、繼續翻炒到洋蔥變色

• 12、把番茄丁也放進去

• 13、大火翻炒出汁，加點番茄醬少許鹽少許雞精

• 14、最後把醬汁澆到義大利麵上，端上桌啦~

小竅門

穿義大利麵需要耐心，像我這種極度缺少耐心的人，真的是要下功夫啊，，，這個方法是在微博上看到的，覺得很好玩就試了一下，真的是有意想不到的口感。不要覺得麻煩就一成不變，如果吃飯只是做飯只是做飯，日子會很沒意思對不對~~