-
發表於:2024-02-26
“手擀意式黃金面(系列之一)黃金瀑布裡蒜,椒香【傳統的意式面】新鮮嚐意式黃金面的種類很多,麵食類雖然不是很擅長,卻常常做意式面來吃。在此又再獻醜了我的"手擀意式黃金面"系列之一...
-
發表於:2017-12-30
傳統中式糕點作為一個受歡迎的糕點種類,一直都吸引了眾多忠實的粉絲,並且一直是人們廣為推薦的糕點種類。憑藉獨特的蛋糕製作技術創新和發展,以及公司先進的經營理念,傳統中式糕點有很多投...
-
發表於:2024-03-01
“鮮爽可口,胡椒和海鮮的融合,暖暖的,鮮美極了。”食材明細主料海蔘(適量)魷魚(適量)魚丸(適量)輔料雞蛋(適量)蔥姜(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)傳...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料黏米(5斤)麥芽酚(1斤)玉米芽酚(1斤)辣椒粉(1.5斤)醬粉(半斤)輔料鹽(250g)微辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)高階(難度)韓式辣椒醬傳統做法的做法步驟1、黏米洗淨,做飯。電飯鍋燜一鍋,時間賦予就泡20...
-
發表於:2024-02-23
“如果你來到英國的餐廳,點一份傳統的英式早餐,一般都會有香腸、培根、蘑菇、雞蛋、西紅柿、黃豆、烤土司麵包&黃油、土豆餅;素食的裡面沒有培根,香腸也是純素的;除了麵包片和豆子之外...
-
發表於:2024-02-24
“老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常義大利千層麵,這次終於跟婆婆學做了千層麵的做法,西餐著名5大醬之一的白汁,加上肉末番茄醬和千層皮,並一層一層疊起來撒上乳酪碎放入烤箱就能完成的...
-
發表於:2024-02-26
“蕃茄醬意式黃金面(紙裝蕃茄醬系列之一)ー【傳統的意式面】新鮮嘗義大利的麵食譜是說不盡也是做不盡的麵食類。蒜,辣椒,臘肉,洋蔥配合著自制蕃茄醬(紙盒裝)綜合了酸,甜和淡淡的苦,辣。在...
-
發表於:2024-02-26
“蕃茄醬意式黃金面(黃金面,蕃茄醬系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗蕃茄醬在義大利餐點裡是主要的角色,各式各樣的意式餐點不可缺的醬料。意式黃金面和蕃茄醬的搭配是屬於義大利餐點基本...
-
發表於:2019-06-27
春回大地,萬物復甦,新舊更替,唯一不變的是中國人對於飲食文化的傳承,自古以來,中華兒女在飲食方面的考究絕對算得上是精益求精,稻香村是代表性的中華傳統美食,作為最具蘇式特色的糕點品牌,稻香...
-
發表於:2024-02-23
“Mac&cheese應該是最傳統的美式餐食之一,今天上個最傳統的。味道很正宗,希望大家吃的習慣。”食材明細主料義大利麵(250克)切達乳酪絲(400克)輔料牛奶(80毫升)黃油(融化)(15毫升)鹽(適量)原味(口味)烤...
-
發表於:2024-01-31
“CoCoLc的私菜食譜經--臘肉綠葉甘藍菜意式黃金面【傳統的意式面】新鮮嘗綠葉甘藍菜【不結球甘藍菜】剛從庭院裡現摘的,第一次嘗試的義大利菜,口感很好,和一般的甘藍菜一樣的味道,自己種菜採...
-
發表於:2024-02-25
“蒜辣花蛤意式黑珍珠面(黑珍珠面,花蛤系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗花蛤在義大利麵裡是一道經典的麵食譜,花蛤的鮮甜味融合了白葡萄酒是另一種的味覺。在此做了一盤私菜食譜經"蒜辣...
-
發表於:2024-02-26
“自制意式蕃茄醬(紙裝蕃茄系列之一)ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗義大利蕃茄(番茄)種類繁多,這是圓形蕃茄(番茄)經過加工處理切成丁,再加以紙盒包裝蕃茄(番茄),味道酸中帶甜,加上月桂樹葉,百...
-
發表於:2024-01-13
“作為傳統意式主食,義大利肉醬面是肉醬與面的完美結合:意麵柔韌勁道,肉醬香濃軟爛。美食無國界,今天暖心小廚Chen重溫的這道經典意式美食,會給你的生活增添些許異域情調。”食材明細主料意...
-
發表於:2024-02-25
“蒜香炒飯(炒飯系列之一)【傳統的炒飯】新鮮嘗簡單的蒜炒白飯是一碗美味的炒飯,簡簡單單的炒飯吃出蒜的香味,米飯的甜美味和米的鍋巴香。在此做了一碗私菜食譜經"蒜香炒飯"。”食材明...
-
發表於:2024-02-26
“手擀意式黑珍珠面(一)黑珍珠城堡裡的玫瑰花圃【傳統的意式面】新鮮嚐義大利在地球上,"長統靴"是世界有名的標緻,義大利麵是義大利的主食,各式各樣的面類,千變萬化,讓人由衷的聯想到...
-
發表於:2024-02-26
“鱸魚炸醬麵【傳統的乾麵】新鮮嚐鱸魚炸醬拌麵是一道清爽的炸醬麵,自己很愛吃炸醬麵,時常做一些不同口味的炸醬麵來解饞。在此做一碗私菜食譜經”鱸魚炸醬麵”。”食材明細主料自制面...
-
發表於:2024-02-05
“荷花酥是中國傳統的點心,口感酥鬆香甜,荷花又有高雅的寓意,而且材料非常簡單,所以,在很多筵席上會經常出現。”食材明細主料麵粉(油皮)(150克)豬油(油皮)(25克)水(油皮)(50克)麵粉(油酥)(100克)豬油(50克)...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料高筋麵粉(140克)低筋麵粉(60克)乾酵母粉(10克)輔料溫水(100ML)黃油(適量)橄欖油(20克)蛋黃(適量)香腸(適量)青紅椒(適量)馬蘇裡拉(適量)番茄醬(適量)披薩草(適量)配料鹽(8克)砂糖(16克)義大利綜合香料(...
-
發表於:2024-02-26
“蕃茄醬意式黑珍珠面(蕃茄醬系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗中式臘肉的香醇味和清淡的意式蕃茄醬是很好的搭檔,在此做了一盤私菜食譜經"蕃茄醬意式黑珍珠面"。”食材明細主料意式黑...
-
發表於:2024-02-26
“蕃茄意式黃金面(小蕃茄系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗小蕃茄的酸甜美味加上意式黃金面是一道清爽的意式面,在此做了一盤私菜食譜經"蕃茄意式黃金面"。”食材明細主料意式黃金面(120...
-
發表於:2024-02-26
“意式蕃茄醬(罐裝番茄系列之一)ー【傳統的番茄醬】新鮮嘗罐裝蕃茄對於做義大利餐點是很方便的食品之一,加入其它的配料也是很好吃的"罐裝蕃茄醬"。蕃茄醬是義大利餐點的主要醬類之一...
-
發表於:2024-02-26
“蒜椒意式黑珍珠面(系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗大蒜和辣椒在義大利餐點裡是不可缺少的調味料,橄欖油,蒜,辣椒是義大利餐點的基本之一。在此獻上私菜食譜經"蒜椒意式黑珍珠面"搭...
-
發表於:2018-06-05
額爾敦涮羊肉應該是我吃過的涮羊肉裡面最好吃的一家連鎖店了,裝修風情非常十足。雖然人家消費在一百元左右,但是這味道絕對是全洛陽裡面最好吃的一家。新鮮現切的羊肉卷和肥牛卷我真的愛...
-
發表於:2024-02-10
“義大利的傳說中,Tiramisu最早起源於士兵上戰場前,心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕,只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心,再滿頭大汗地送到士兵的手中...