胡蘿蔔麵條怎麼做|胡蘿蔔麵條的做法

“自制麵條很軟的，美味好吸收。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔麵條的做法步驟

• 1、胡蘿蔔洗淨去皮加入1點溫水攪拌機打成汁。

• 2、倒入麵粉中進行和麵，和成麵糰後靜置10分鐘。

• 3、下面多放一些乾麵粉，麵糰反正都粘上乾麵，擀成麵皮。

• 4、多放一些乾麵，然後從一面開始捲起來。

• 5、用刀切成自己喜歡的寬窄程度。

• 6、我喜歡吃寬面，切的就寬一些。

• 7、鍋裡放鹽，水開後下面，把面煮熟後放進涼水中泡一下。

• 8、鍋裡油熱放入西紅柿塊和大頭菜塊翻炒幾下，然後倒入2碗水和番茄醬燉，燉剩1碗水的時候就可以關火了。

• 9、面從涼水中撈出放入大碗裡，澆上西紅柿大頭菜湯即可，完成。