​購買筷子常識有哪些|筷子材質哪種好

說起筷子想必大家都不陌生吧，作為中國傳統飲食文化的象徵，筷子隨著時代的變化也衍生出了多種多樣的種類，有長短和材質之分，不少小夥伴們就問筷子材質哪種好?以及購買常識有哪些?今天小編就帶大家說說家家戶戶都常見的筷子裡有那些不為人知的祕密。

筷子材質哪種好呢

1.傳統木筷

首先，塗彩漆的筷子不要使用，因為塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性，而且，隨著使用中的磨損，筷子上的塗料一旦脫落，隨食物進入人體，會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用。

其次，普通塑料筷子質感較脆，受熱後容易變形、熔化，產生對人體有害的物質;骨筷質感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴。

2.金屬材質

銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱的食物時，容易燙傷嘴。 還要看清是不是食品級的不鏽鋼，如果使用劣質不鏽鋼餐具或者以不恰當的方法使用不鏽鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。使用鈦筷子您就不用擔心會有對人體有害的重金屬，鈦筷子無毒無害易清洗，且相對不鏽鋼 銀質筷子更輕。

3.竹子材質

竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環保，還可以選擇本色的木筷。但是，由於材質的原因，竹筷、木筷不容易清洗，而且吸水性、吸附性很強，經常會有淨洗劑的殘留，很容易被病原微生物汙染，所以應注意經常消毒，保持清潔，來避免竹木筷子發黴、長毛現象發生，還需定期更換。

4.陶瓷筷子

相信大家都知道筷子，因為我們每天都會用到它。我們最熟悉的要數竹筷子和木筷子了。可以說筷子是我們的一生中非常親密的朋友，也因為這樣，人們對筷子的要求也越來越嚴格，不僅要好用，實用，還要健康環保。於是我們發明了陶瓷筷子。陶瓷筷子更安全，更健康，還非常耐用。

二、購買筷子常識有哪些

過期鑑別

1.如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點，表示該筷子很已發黴變質，不可繼續使用。

2.筷子顯得潮溼，或者出現彎曲、變形，則表示已受潮或擱置時間太長，很可能已過了保質期。

3.聞一聞，若有明顯的酸味，是受汙染或過期的標誌，不可繼續使用。

購筷常識

1. 不可選購塗彩漆的筷子，因為塗料中的重金屬鉛及有機溶劑苯等物質有致癌性，會隨使用的磨損而脫落，井隨食物進入人體。

2. 塑料筷子的質感較脆，受熱後容易變形.熔化，從而產生對人體有害的物質。

3. 骨筷質感好，但容易變色，而且且價格也比較昂貴。

4. 銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱食物容易燙傷嘴。

5. 竹筷無毒無害，非常環保，因多數人無法判斷油漆是否健康，建議儘量選擇本色無油漆筷子。木筷儘量選擇密度較高紋理細緻的。但由於材質原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病微生物汙染，應經常消毒。

好了說了這麼多想必大家一定對筷子材質哪種好有了一定的瞭解。在日常生活中，小夥伴們也要注意筷子要常換，最好是3~6個月就換一次，因為在筷子的表面藏有的細菌會引起腸胃炎，痢疾等疾病，為了家人和自身的健康一定要勤消毒，勤換哦。