你都知道嗎？|紅薯與豆腐好吃的做法

紅薯，這屬於是一種粗糧型別的，在平時的日常生活中，也經常性的會被人們所食用到，因其味道香甜也多有人所喜歡上吃。豆腐，屬於是一種豆質品，其味道上帶有著軟軟的豆子味兒。那麼紅薯與豆腐好吃的做法，一般是怎麼樣的呢？以下來看看吧！

一、紅薯與豆腐

1.豆腐燒地瓜

(1)將切片地瓜蒸約20分鐘蒸熟。蒸熟的地瓜、豆腐與砂糖放入調理機攪拌約30秒~1分鐘。

(2)因地瓜纖維多，將拌勻的地瓜泥過篩，留下較綿密的地瓜泥。

(3)地瓜泥放入擠花袋，擠在餅乾上，烤箱不須預熱，以180度烤3~5分鐘。

2.紅薯丁豆腐

紅薯200克，豆腐1塊，青紅椒少許，油、醬油、鹽、雞精適量。

(1)紅薯洗淨去皮切丁，豆腐切塊。

(2)起鍋熱油煸炒豆腐片刻，放紅薯、醬油和2湯勺水燜煮3分鐘。

(3)放少許青紅椒炒勻，加鹽和雞精調味即可。

二、吃紅薯的好處

1.美容養顏

經常的吃紅薯不僅僅對於我們的身體是有好處的，其實吃紅薯也是可以幫助我們美顏的，保持人體面板細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。

2.健身緩老

它含有多種維生素、蛋白質、賴氨酸等營養物質都能提高機體免疫力，都是健身長壽之寶，都能使人延年益壽。

3.減肥瘦身

粗糧富含食物纖維，進入腸道後，能清理腸管內的廢物，將毒素與廢物集合起來，讓其順利排出體外。

4.促進新陳代謝

紅薯同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內製造出新細胞，促進新陳代謝。

三、吃豆腐的好處

1.清熱排毒

豆腐是一種性質寒涼的食材，它能清熱排毒，補中益氣，平時人們多吃一些豆腐，可以清除腸胃中積存的熱毒，而且也能減少口臭口渴以及口舌生瘡等多種不良症狀的發生。

2.補鈣壯骨

吃豆腐有一個好處就是補鈣壯骨，因為豆腐是用黃豆製成的，其中微量元素鈣的含量非常高，而且這種鈣很容易被人體吸收，所以每天適應100克的豆腐就能滿足身體一天對於鈣的需求。鈣物質不僅能促進骨骼的發展，還會維持骨骼的健康，所以經常吃豆腐對於骨骼有很大的好處。

3.促進腦部發育

豆腐是大豆加工之後形成的，豆腐中含有大豆大部分的營養物質，尤其是卵磷脂的含量特別高，而卵磷脂是促進人體大腦發育的重要物質，所以經常吃豆腐不僅能促進腦發育，還能增強記憶力，所以說吃豆腐能健腦益智，還能增強智力，讓人變得更加的聰明。

紅薯與豆腐好吃的做法，以上小編已經為大家所整理到了哦。在家裡面的時候也是可以自己製作起來的，當然在食用的時候，也不可以因其好吃，而過於的貪食了哦，適量的食用便可以將其味道更好的揮發出來。本身兩者所帶有的功效，都是極為不錯的呢！