主料
麵粉 ：5勺輔料
水 ：適量具體步驟
1.胡蘿蔔洗淨去皮，切成小指甲一半大的丁。
2.碗裡倒2-3湯勺麵粉。
3.將水龍頭開啟到往下一點點滴水的狀態。
4.將水龍頭開啟到往下一點點滴水的狀態，然後將麵碗放到水龍頭下，慢慢接水，接一點就馬上用筷子迅速劃圈把水與麵粉拌勻形成小疙瘩，直到沒有乾粉為止。
5.鍋中放一瓶蓋大小的油，油熱後把胡蘿蔔炒軟，使營養更好被吸收。
6.鍋中放一小碗水，放入炒好的胡蘿蔔，煮沸後再煮幾分鐘把胡蘿蔔煮爛。
7.加入弄好的麵疙瘩，迅速攪拌以防麵疙瘩粘連，再次煮沸後小火繼續煮至湯稍稍有點粘稠即可關火。
湯
千里飄香谷
