乾貝蝦仁糙米粥怎麼做|乾貝蝦仁糙米粥的做法

“就地取材，家裡有新買的綠帝乾貝，冰箱裡有朋友剛從青島送過來的冰鮮蝦仁，就做了這麼個簡單美味的早餐粥。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾貝蝦仁糙米粥的做法步驟

• 1、前一晚，乾貝泡輪、蝦解凍。然後用生抽、蔥姜料酒把蝦仁醃半小時。

• 2、睡覺前和米一起放進燉盅，加礦泉水，開啟慢燉模式。

• 3、早上起來，香香甜甜的乾貝蝦仁粥就做好了。^_^

小竅門

可根據個人口味早上吃之前調入少量鹽。我一般不加，就吃乾貝煮出來的清甜味。一般用白米做出來的視覺效果更好，我加了點糙米，粥色會偏黃一些，但營養價值更高。