1、雞蛋,米飯,辣椒。
2、辣椒切碎,辣椒的多少隨意,
3、蛋打成蛋液,
4、燒油放進辣椒丁,
5、放點鹽,
6、炒熟,
7、倒進蛋液,
8、稍等,
9、炒勻,
10、倒進米飯,
11、淋上生抽,
12、炒勻炒香即成。
13、炒好的米飯。