“今天分享的南瓜小米粥是以小米,南瓜作為主要食材,用紅棗輔助,主要是用於調味,而且女性平日裡吃一些紅棗對身體也是很有幫助的,加入紅棗以後會有微微的甜味兒,如果不喜歡也可以不放或者少放,這個粥做起來特別簡單,我喜歡晚上把食材準備出來,南瓜切好,早晨一起床先把粥熬上,這樣等梳洗完畢就可以吃了,特別便捷省時。”
1、先來準備一下全部食材,用量沒有限制,可以根據個人實際情況及口味來取放,南瓜去皮切成小方塊,紅棗洗淨。
2、將小米淘洗乾淨後放入鍋中。
3、加入稍多清水,煮的時間長一些更加軟爛,吃起來更舒服。
4、一次性加入南瓜荷紅棗,紅棗可以用比較大顆的,在粥煮好以後撈出去,這樣粥中也會有淡淡的紅棗香甜的味道。
5、大火燒開後轉中小火,燉15分鐘左右就熟了,當然,如果喜歡吃軟爛一些的多煮一會兒也是完全可以的,只要保證水量充足,不幹鍋就可以了。
6、熬煮中途也要時不時檢視一下,避免幹鍋,撲鍋的情況,用勺子稍微攪拌。
7、時間到,香噴噴,南瓜有一部分已經融化掉了,淡淡南瓜清香,加上微微的紅棗香甜,真的很不錯。
8、開吃吧~