準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
大米 :
小量 小米 :
小量 雞蛋 :
2個 枸杞 :
小量 輔料
鹽或糖 :
根據個人口味 具體步驟
1. 小米洗淨備用
2. 大米洗淨備用。
3. 枸杞洗淨備用
4. 準備兩個雞蛋
5. 燒一鍋清水,水開後將大米倒進去煮開3分鐘。
6. 三分鐘後倒入小米繼續煮。
7. 再倒入枸杞繼續煮,待水燒開,改小火繼續熬煮30分鐘。
8. 大米小米爆開花後,加入雞蛋攪拌成蛋花既可。可以加鹽或糖調味。
烹飪技巧
小米搭配大米雞蛋後就沒有那麼寒涼了,而且營養豐富!