“媽媽是老糖人,飲食要定量,2016年冬天開始,媽媽的早餐就是一成不變的粥,粥,最最簡單又複雜的食品,一把米用水煮就成就一碗粥。”
1、土豆,山藥,芋頭,南瓜,白薯先上蒸鍋蒸熟後,去皮,稱出相應的重量。
2、土豆,山藥,芋頭,南瓜,白薯壓成泥備用。
3、雜糧米煮的粥,稱出150克。
4、壓成泥備用。
5、粥清水倒出250克備用。
6、把土豆泥,稠粥,清粥混合,好了。
7、再配上200克炒時蔬。
土豆,山藥,芋頭,南瓜,白薯是做為主食,全部算下來是約四個單位的量。