立秋的飲食|立秋應吃什麼

當立秋到來的時候，人會比在夏天的時候感覺舒服很多，也感覺比夏天的時候有胃口。很多地方會有自己比較獨特的飲食習俗，每一個獨特的飲食還包含著獨特的典故。那麼立秋應吃什麼?

立秋應吃什麼

1. 吃茄子

在立秋的時候吃茄子，其實是有一個傳說的。相傳明朝的時候，一位大將手下的一位士兵偷了農夫的一個香瓜。大將知道這件事情後準備將他處死。那位農夫就出來幫那一位士兵解釋說在這個地方有一個習俗，如果是立秋的時候拿瓜不算是偷。因為這一句話，那位士兵得到了釋放，但是也是因為這一句話，其他士兵就開始搶那些瓜。大將就找到了茄子，來代替瓜犒勞這些士兵。所以就有了立秋吃茄子的習俗。

2. 吃西瓜

杭州在立秋的時候有吃西瓜的習俗。

3. 吃肉

北京在立秋的時候有吃肉的習俗，也就是貼秋膘”。 因為在夏天的時候感覺食慾比較差，但是到了立秋的時候，沒有了夏天那種溼溼膩膩的感覺，覺得比較舒服，所以會想吃肉來補償夏天沒得吃太多的虧缺，把夏天身上已經失去的膘給重新找回來。

4. 吃“渣”

 在山東有立秋的時候吃“渣”的習俗。“渣” 指的是一種小豆腐，是由豆沫跟青菜製作而成的。

5. 咬秋

 在天津那一地帶有在立秋時候“咬秋”的習俗。也就是說在立秋的時候要吃瓜果，這樣子對於冬天和來年春天的時候都有好處。

6. 喝“秋水”

 在四川有立秋時候喝“秋水”的習俗。也就說在立秋的時候，全家每人都要各飲一杯。

7. 吃龍眼

在臺灣，有立秋吃龍眼的習俗。當地人相信如果吃了龍眼肉，子孫輩們就可以做大官。

現在大家知道立秋應吃什麼了。不同的地方它的習俗是不一樣的，所以在立秋的時候吃的東西也就會有所區別。不過基本上在立秋時吃的東西都有著它自己的含義，有著很多的祝福在裡面，如果我們剛好不在自己的家鄉，在別的地方的時候，要尊重當地的習俗。