關於南方的知識

端午節，如今已經算得上是我國的一個傳統節日。每當到了端午節的時候，人們紛紛會包上一些粽子來吃。這樣的行為，成為了一種約定俗成的習慣。只不過北方的粽子是什麼味道呢？和南方粽子與什麼...

“過年了，吃年糕，吃冬筍，是必不可少的，南方的冬筍是過年的必買的一種菜，冬筍炒年糕，滿滿的家鄉味，濃濃年味。記憶中美味，最愛奶奶做的冬筍炒年糕。冬筍是大自然給人類的回饋，肥大厚實，甜美。是筍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘阿膠固元糕，?它對滋補女性身體特別有利，而且美容養顏功效特別好。阿膠補氣血是公認的事實，其營養價值高和口感也很好，放心吃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：適量圓白菜：適量香菇：適量芹菜：適量小蔥：適量輔料薑末：1勺耗油：1勺雞精：1勺香油：適量鹽：適量具體步驟1.香菇（用溫水泡發，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無南方的果桃是潮汕地區逢年過節老人們親手一種食物，潮州方言叫做“GaGueTo”。原料是大米和花生，主要製作工藝是蒸。會拿去拜神...

湯圓。北方多吃元宵。湯圓的餡料還是有很多種的，比如說常見的湯圓餡料有黑芝麻餡湯圓、花生餡湯圓、五仁餡湯圓、哈密瓜餡湯圓、綠豆餡湯圓、草莓餡湯圓以及咖啡餡湯圓等。在做水煮湯圓...

四五月份。草莓因其小巧玲瓏，顏色鮮豔，口感酸甜，深受大人小孩的喜愛，但草莓的儲存需要注意以下幾點：1、清洗過的草莓要儘量吃完，否則草莓中的水份會很快蒸發影響口感，甚至會壞掉，沒有清洗過的...

清淡。南方菜的菜品豐富，包括小炒菜、韭菜炒菜、榨菜香菇、蒜蓉炒菜心、午餐肉炒菜心、茄子炒菜豆、酸辣萵筍、鮮蝦仁韭菜炒蛋等。蒜蓉炒菜心製作的材料為菜心、肉片、蒜末、食用鹽、食...

南方有許多種，其中包括冰糖橙、金桔、番石榴、青棗、西瓜、楊桃等等。這些水果都是南方特有的水果，在北方比較少見到的。而南方由於氣候的特殊性，水果一般買回家儲存時間都不長，因為不建議...

西瓜、龍眼、赤小豆、清涼糕、茄子等。茄子是常見的蔬菜，一般指茄，別名白茄、吊菜子等，原產亞洲熱帶，現在在中國的各地均有栽培，茄子的烹飪方式多樣，可以烤著吃、炒著吃、蒸著吃、炸著吃、煎...

“生命中真的沒有什麼事，完美得讓我們用生命去堅持，除了讓包餃子的技術更加爐火純青。在這種執著的態度下，好吃的餃子能夠像愛情一樣令人回味無窮。”有時候，人的心是苦的。我是長期生活在...

民以食為天，不管是中國人還是外國人，食對於活在這世界上是一件非常美妙愉快的事情，隨著社會的不斷髮展與進步，現代人對食的要求越來越高要求，每天的一日三餐要食什麼對於現代人來說是一個大...

年糕、米餅、灶糖、甘蔗、元宵和年粽。年糕有著年年高升的寓意。民間有小年做米餅的習俗，有團團圓圓的寓意。灶糖有灶王糖的說法，用這種糖祭灶，意在用灶糖粘住灶神的嘴巴，使其上天言好事。...

處暑是我國傳統的二十四節氣之一，大約在每年的八月二十二到二十四日，炎熱即將結束，暑氣漸漸消退，是一年當中的好時節。關於處暑，不同地方有很多不一樣的習俗，比如吃鴨子、拜土地公等等，今天我...

南方。甘蔗是熱帶或亞熱帶植物，在南方種植的比較多。甘蔗是多年生高大實心草本，稈高3-5或6米，在中國的福建、廣西、四川、雲南等地均有栽培，喜歡生長於陽光充足、冬夏溫差比較大的環境中。...

驚蟄是中國一個很重要的節氣，驚蟄過後，春冬更迭，氣溫變化很大，尤其是在南方地區，這種氣候的變化會更加的明顯，所以人體也會明顯的感覺到晝夜溫差的區別，也很容易引起身體的各種不適，所以南方驚...

放置於陰涼乾燥處。若是真空包裝的大米，存放時間一般不要超過一年半，沒有真空包裝的建議存放時間不要超過一年，存放過久會有一些黴變，生蟲的現象。大米可以製作成很多的美食，比如米餅，粽子，米...

餈粑、甜丸、九層糕、湯圓、燒臘等。湯圓，別名湯糰、浮元子，是漢族傳統小吃的代表之一，同時也是中國傳統元宵節最有特色的食品。湯圓的製作方法是以餡料為基礎，先將餡料混合，然後攤開成大的...

說到麥子，相信很多人會想到眼前金黃的畫面吧。麥子自古以來就是一種重要的糧食作物，無論是我們中國還是國外都廣泛被種植。麥子的用處很廣，麥稈可以用作編織，麥子的皮可以當做飼料，而麥子的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑芝麻：200枸杞子：10粒糯米：100輔料冰糖：5粒水：適量具體步驟糯米用水浸泡，黑芝麻放到篩子裡淘洗一下，最好是用那種網眼...

南方6月能種哪些蔬菜，大家都知道嗎，今天小編就想和大家好好的聊聊南方6月種蔬菜的事情，蔬菜是大家都喜歡吃的，大家認為蔬菜都是富含維生素，對人體有非常好的功效，而且人們都喜歡自己種菜吃，認...

冬蜜就像它的名字一樣是蜜蜂採集冬天開花的植物釀造而成，那你知道南方几月份收割冬蜜嗎?下面我們就來了解一下。一、南方几月份收割冬蜜最合適冬季的植物一般的開花時間是在立冬前後，因...

湯圓，火鍋，魚肉，餃子，年糕等。湯圓的形狀為圓形，賦予了團團圓圓，生活圓滿的美好寓意。火鍋中含有白菜，金針菇等蔬菜，還有雞肉，羊肉，五花肉等各種肉類，配上美味的湯底，具有很高的食用價值。除夕也吃...

西瓜、清涼糕、赤小豆、龍眼等。清涼糕是傳統的特色冷飲小吃，製作的食材包括番薯粉、水，清涼糕做好後，可以新增糖水、薄荷油、冰水、桂花等材料進行調味，口感豐富。西瓜是夏季常見的水果，別...

餐飲提問：開茶葉店在南方好還是北方好？為什麼？古舟無萌回答：北方，南方距離產茶地太近價格賣不上去，北方好點，而且北方人對茶的要求不高，這樣你能賺到很好的差價。瑤355回答：你說的南方北方都是...