附上幾道紅棗食譜|孕婦吃紅棗嗎

紅棗因為物美價廉，營養極高，所以一直是人們心目中的滋補聖品。孕媽在懷孕時又需要補充各種營養來滿足寶寶的生長，那麼問題來了，孕婦吃紅棗嗎？可以吃嗎？吃多少才是正確的？今天我就為大家解開這一系列的問題，下面我來具體說說，希望對大家有幫助。

一、孕婦吃紅棗嗎

專家指出，孕婦能吃紅棗，紅棗對於孕婦補充營養及胎兒生長髮育都有很大的幫助。

紅棗營養豐富、性平味甘，是很好的滋補營養品，具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、養胃健脾、補中益氣等功效，對孕婦非常有好處。另外，紅棗還能提高孕婦免疫能力，避免生病時服用藥品影響胎兒的健康。

紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統的發育。而且紅棗中含有微量元素鋅，有利於胎兒的大腦發育，促進胎兒的智力發展。

紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素C，可促進孕婦對鐵質的吸收，加上紅棗的補血功效，對於氣血虧損的孕婦非常有幫助，你說懷孕期間，孕婦能吃紅棗嗎?

孕婦食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合徵都有所幫助。

二、孕婦吃紅棗禁忌

1、過量食用有損消化功能

懷孕期間，孕婦能吃紅棗嗎?當然，但不可過量，否則會有損消化功能，並引起便祕等症。此外，紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃，吃太多的紅棗，又沒有喝足夠的水，容易產生蛀牙。

2、不能吃變質的紅棗

無論孕婦還是普通人，變質的紅棗不能吃。紅棗是一種容易變質、發酵的食品，尤其是生紅棗，所以一定要注意選擇和貯藏。

3、生吃紅棗要警惕

生吃紅棗一定要將它消毒、洗淨，否則紅棗上可能會殘留農藥，對胎兒、孕婦產生不好的影響。專家建議去皮，因為棗皮容易滯留在腸道中不易排出。

三、適合孕婦吃的紅棗湯食譜

紅棗花生湯

材料

棗(幹)30克，花生仁(生)30克，冰糖30克

做法

1、紅棗洗淨，用刀背折一下，去核，花生仁洗淨備用;

2、花生仁放入沙鍋中，加水用文火燉煮20分鐘，下入紅棗再燉煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即成。

大棗糯米粥

原料

熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、糖適量。

做法

大棗、糯米洗淨，放入藥汁中小火煮成粥，吃的時候放糖調味。

銀耳紅棗湯

材料

銀耳100克，紅棗5粒，冰糖適量。

做法

1、銀耳在冷水中浸泡約六小時以上，將銀耳尾端蒂摘去摘好的銀耳放入水中，小火燉四小時;

2、紅棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖中火煮滾3～5分鐘冰糖化了即熄火。

紅棗百合雞翅湯

材料

紅棗適量，雞翅，百合，薑片，料酒，鹽，蔥花

做法

1、雞翅洗淨，剁成兩半;百合掰小瓣，洗淨;紅棗洗淨，去核;

2、砂鍋中倒入高湯，大火燒沸，放入雞翅、百合、紅棗、薑片、料酒，湯再沸時，改小火煲1小時;

3、煲至雞翅熟爛後，放鹽、蔥花、攪勻即可。

孕婦吃紅棗也得適量，不宜多吃，凡事過猶不及。平時各位孕媽也可以多用紅棗熬些滋補湯水喝，可以補充自己身體和胎兒的營養的所需。今天詳解了孕婦吃紅棗嗎的這個問題，也提供了適合孕婦吃的紅棗湯食譜，感興趣或者正巧用的上的朋友們趕緊學起來哦。