紅棗好處是什麼|能吃紅棗嗎

紅棗是我們生活中常見的，不管是菜品的烹飪還是用紅棗泡水，又或者做麵食，做湯都會用到紅棗。還可以每天當零食吃上幾顆，可見紅棗的作用是多麼受到大家的喜愛，不分男女老少都可以食用，那麼紅棗的功效和禁忌都有些什麼呢？下面我們來了解一下 吧！

一、紅棗的營養功效

紅棗為溫帶作物，適應性強，種植範圍廣泛。紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、強健骨骼的功效。

1、補中益氣

紅棗具有補中益氣、養血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虛弱、氣血不足、失眠等患者良好的保健品。

2、養血安神

紅棗可補虛養血，經常食用紅棗可駐顏祛斑、滋養容顏，女士可以經常食用。

3、強健骨骼

紅棗味甘、性溫，是滋補佳品，含有豐富的鈣，能預防骨質疏鬆。中老年女性容易發生骨質疏鬆，建議適量食用紅棗進行護養。

二、營養價值

能吃紅棗嗎，經常食用紅棗的人很少患膽結石，這是因為棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

紅棗富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，食用紅棗有十分理想的食療作用。

紅棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。

三、注意事項

1、紅棗+蔥：可能會損害人體健康

紅棗性溫、味甘，蔥性辛熱、助火，二者若搭配同食，易損害人體健康，故二者不宜同食。

2、紅棗+蝦：可能會引起中毒

紅棗含維生素C，而蝦含五價砷化合物，二者同食會令五價砷轉化成三價砷，即“砒霜”，大量同食可能會引起中毒。

適宜：中老年人、青少年、女性及病後人群

中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病後調養的佳品。特別適宜慢性肝病、胃虛食少、心血管疾病、脾虛便溏、過敏性紫癜、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性溼疹、過敏性血管炎、氣血不足、營養不良、心慌失眠、貧血頭暈等患者食用。

禁忌：溼熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童

小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛、痰溼偏盛的人及腹部脹滿者、舌苔厚膩者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食，而且鮮棗不宜多吃，否則易生痰、助熱、損齒。

通過文章的介紹能吃紅棗嗎以及紅棗的價值和禁忌大家是不是都知道啦？但是紅棗說溼熱重的人不宜吃紅棗，但是可以喝枸杞泡水，能起到明目、養顏、抗疲勞的功效。紅棗在食用時要記得去核，才不會太燥熱可以常飲。感冒、身體有炎症的人不適合食用。