紅棗皮以及紅棗的功效|大棗皮能吃嗎

大棗也稱紅棗，可以生吃、幹食，新鮮的大棗清脆爽口，可以解渴，乾紅棗可以養顏補氣，吃大棗有著很多的功效和好處，尤其被女性所喜愛。吃棗的時候，你通常削皮嗎？大棗的皮相對於肉較硬，不宜嚼碎和消化，可大棗削皮也比較不容易。大棗皮能吃嗎？

一、大棗皮能吃嗎

可以吃的，但是如果有胃病的人儘量少吃，因為紅棗不易消化，而且會傷到胃。其他人群一般都可以，有養血安神的功效。

紅棗皮吃下去會比較好，對身體好的，尤其是對女性生殖系統，痛經啊什麼的都好。

紅棗皮是一種名貴的中藥材，外形嫣紅若霞，潤澤如珠，經水煮幹後，是上佳的藥材，它富含16種氨基酸，可醫治遺尿、尿頻、遺精滑洩、月經過多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治療心血管系統疾病中，有明顯的療效。

煮熟的紅棗皮也可以吃。

二、乾紅棗怎麼去皮

1、把幹棗放入水中浸泡3小時後，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹後，再撈起來剝皮就容易了。

2、準備網格粗一點的麵粉篩，把蒸熟去芯的紅棗放在裡面，用勺子輕壓紅棗，紅棗泥就能從網格里漏下去，而皮留在篩網裡。

其實紅棗不用去皮也能直接食用，除去做棗泥外沒必要刻意去皮。

紅棗每天吃幾顆合適

俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。健康吃法每天堅持吃3個!紅棗，含有豐富的營養物質和多種微量元素。它含有的維生素C比蘋果、梨、葡萄、桃等水果均高，還含有維生素P、維生素A、B族維生素等，十分有益於人體健康，因此紅棗又有“天然維生素”的美譽。

三、吃紅棗的好處

改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗。

富含天然維C：紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘(CAMP)，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力。

緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用。

預防癌症：紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實，以上三者均含有抑制癌症的效果。

大棗常被用於預防鉛中毒，治療夜盲症、頭髮枯乾、面板粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠症、眼底出血以及面板紫癜等。近年來研究表明，大棗中的山楂酸具有明顯的抗癌作用，所以常食大棗有助於預防和治療腫瘤。

棗皮也是可以食用的哦，還有著某些特殊的功效，吃大棗的時候連皮也可以食用哦，愛吃棗的人們吃棗的時候要把棗皮洗乾淨，吃健康新鮮的棗子，或是乾紅棗，大棗有很多身體上的功效，吃棗有利於健康。在家裡儲備一些紅棗也是一種好的生活方式，隨時幹吃、泡水、燉湯都是可以的。大棗皮能吃嗎？可以的哦。