青棗的食用禁忌你知道嗎|青棗吃了上火嗎

青棗味道清脆可口，是生活中普遍受歡迎的水果之一，食用青棗能解渴潤口，青棗也有著各方面的營養功效。有的人認為吃青棗會上火，青棗吃了上火嗎？關於青棗的食用禁忌與相關飲食知識，朋友們都來看看吧，尤其常吃青棗的有必要了解一下哦。

一、青棗吃了上火嗎

從中醫上來講，跟溫補的紅棗不一樣，青棗則不溫不燥，經常食用不僅不容易上火，還能為身體補充足量的維生素，是適合各類人群的鮮果。

青棗含豐富的果糖、纖維質，尤其維生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，堪稱為“維生素C果”。具有促進血液迴圈、抗氧化、增強人體免疫力的功能，常吃能益胃生津，養顏美容，延緩衰老。

二、青棗吃多了會怎樣

1、造成腹瀉

青棗畢竟是水果，性寒涼，青棗食用過量，造成腸胃的負擔，可能引起腹脹，易產生腹瀉並傷脾。

2、易發胖

青棗中的含糖量非常高，達到了20%，甚至是30%，過量食用容易患孕期糖尿病，對於普通人來說也容易造成糖分攝取過量。糖尿病患者吃棗後應適當的減少主食的攝取，保證每日碳水化合物數量不突破限制。

三、青棗的食用禁忌

1、不和維生素同食

正在用維生素類藥品進行治療的人最好不要吃青棗。雖然青棗中也含有大量的維生素，但是卻會破壞維生素K，影響藥物治療效果。

2、不宜和蘿蔔黃瓜同食

蘿蔔和黃瓜這兩種食物不適宜和青棗一同食用。黃瓜中含有維生素分解酶，而蘿蔔中含有抗壞血酸酶，這兩種酶都會對青棗中的維生素進行破壞。所以將黃瓜或蘿蔔跟青棗一起吃是不太適宜的。

3、不宜和動物肝臟同食

同樣破壞青棗中維生素的還有銅鐵離子，而動物肝臟中含有豐富的銅鐵離子。因此吃動物肝臟的時候不要同時食用青棗，不然達到很好的食補效果。

4、不要和退燒藥同食

如果您發燒剛剛吃了退燒藥，那最好也不要食用糖分很高的青棗。否則會在體內形成難以吸收的複合體，阻礙藥效。其他高糖食物也儘量別吃哦!

5、不要過量食用

青棗好吃但也不適宜過量食用，否則會引起腹脹，難以消化，進而損傷脾胃。

6、糖尿病患者慎食

青棗中的糖分極高，為了避免糖分過剩，大家要注意好攝入量，特別是糖尿病患者，更應該嚴格控制食用量。

四、如何挑選青棗

大家選購青棗時要儘量選擇表面光潔，個頭大，表皮發白發黃的。過於青綠、被蟲子咬過，表面有破損的青棗大家謹慎選購。

青棗吃了上火嗎？青棗不但不會上火，還有降火的功效哦，但青棗不宜多吃，多吃青棗容易造成腹瀉，易發胖，所以日常食用青棗適量食用為好。到青棗上市的季節，適量買一些鮮嫩的青棗回家，吃一吃很不錯哦！關於青棗的飲食禁忌，也需要記住哦，正確健康吃青棗才好。