芝麻糊怎麼做自己做營養又健康

芝麻是我們經常吃的一種補品，經常吃芝麻能是我們的頭髮變得堅固，還能越來越黑，但是我們有的人會覺得芝麻嚼著很費勁，今天我們就來看一下怎麼做芝麻糊，芝麻糊是由芝麻顏值而成的，和芝麻有一樣的功效，但是又比芝麻吃著更加方便。

芝麻糊怎麼做自己做營養又健康

黑芝麻糊 是我國的傳統美食，相信很多八零九零後小時候都有吃過，它營養豐富，清甜麻香，喝完回味無窮。要知道，黑芝麻糊自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品，適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。不僅如此，黑芝麻糊還有養顏保健和使白髮變黑的功效，因為黑芝麻中的維生素E非常豐富，所以想要防脫髮、烏鬚髮，那你得常喝它。

其實黑芝麻糊的做法有很多種，有的黑芝麻糊裡會加紅棗，有的還會加核桃仁，有的芝麻糊是和糯米制作而成，而有的則是與大米制作而成，不同的做法，口感差異也會稍有不同，不過我還是最喜歡傳統的做法，材料簡單，口感香醇，在天冷的時候來上一杯，既暖胃又補充了營養，一舉多得。關鍵是自己做的黑芝麻糊那是實在在的香，比起外賣買來的，那可要好喝多了。如果你也和我一樣愛喝芝麻糊，不妨跟著小編學做起來吧，芝麻糊怎麼做，做法簡單，一看就會哦!

材料:黑芝麻100克、糯米50克、冰糖適量、水600ml

1、我們先將糯米洗乾淨，然後放在碗裡，用涼水浸泡過夜，如果你急著做的話，泡一小時也是可以的。

2、等糯米泡好後，我們再來炒黑芝麻，將芝麻放入鍋內，小火炒熟即可，切勿炒過頭，因為炒過頭的黑芝麻會發苦。

3、然後我們把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁機內，再加入400ml的水，蓋上蓋子，用高速攪打。

4、打好後的液體需要用網篩過濾一下，過濾好的液體放入奶鍋裡待用，剩下來的殘渣加入200ml的水，繼續攪打成糊。

5、打好的黑芝麻糊通通倒入奶鍋，加入適量的冰糖，開小火，一邊加熱，一邊不停的攪拌。

6、加熱到後面，你會發發現液體越來越濃稠，顏色也越來越深，只要液體煮到變成濃稠且流動的糊狀即可熄。

7、做法簡單，味道香醇，比買的香多了，關鍵自制成本低，更划算。

簡單幾步教你自制黑芝麻糊，做法簡單，一看就會，比買的還好喝，快來試試吧!

在瞭解了上文的內容之後，大家知道芝麻糊怎麼做了呢，芝麻糊的做法是不是非常容易呢，我們現在喝的芝麻糊都是從外面買的，但是從外面買的現成的芝麻糊很有可能添加了比較多的新增劑，如若我們自己在家做就不會有這種情況發生了。