準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黑芝麻 :
100 黑米 :
150 糯米 :
100 花生 :
50核桃仁 :
50 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
1. 把芝麻,花生,核桃放入微波爐。加熱30秒,拿出放涼,再加熱30秒,放涼,再次加熱30秒。
2. 把黑米,糯米洗淨,控水。放入微波爐,一次加熱1分鐘,拿出放涼,連續5次,把米烘乾透。
3. 把所有原料放入料理機的幹磨杯,打碎。吃的時候加入沸水,沖泡或加水微波爐加熱2分鐘。
烹飪技巧
芝麻,花生不可以太多了,要不碾磨時會出油把黑芝麻糊粉沾成團。