貧血的人飲食要注意什麼|缺鐵性貧血能喝菊花茶嗎

我國有很多人特別是女性因為營養不足，日常飲食不注重營養補充，會導致缺鐵性貧血。貧血的人有很多食用禁忌，生活中也有很多需要注意的，貧血的人一定要注意補充鐵質。今天我們來給大家說一下缺鐵性貧血的人不能吃什麼，有哪些食物可以多吃。

一、貧血患者飲食禁忌

對於一些輕度的貧血患者，可以在食物中增添一些含鐵的輔助食品即可加以糾正，而不必刻意服補血藥。含鐵豐富的食物有豬肝、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、土豆等。

1、不宜喝牛奶

缺鐵性貧血的患者，以及正在服用補鐵藥物的患者，都不宜喝牛奶。這因為，各種食物中所含的鐵，必須在人體內的消化道中轉化成“亞鐵”才能被胃腸吸收和利用。而這一轉化極容易受牛奶中的高磷多鈣的影響，人體內原有的鐵能與牛奶中的鈣鹽、磷鹽相結合而變成不易溶化的含鐵化合物，不能被人體所利用。

2、儘量少喝茶

缺鐵性貧血能喝菊花茶嗎？答案是患貧血的人要少喝茶，儘量不要喝茶，特別是在飯後。喝茶會阻止人體對食物中鐵的吸收。茶葉中含有大量的鞣酸和單寧。而鞣酸和單寧在腸道中很容易和食物中的鐵相結合。

3、應當多吃蔬菜、瓜果

貧血患者在服用鐵劑時，或在平時的飲食之中，應當經常吃一些富含維生素 C的綠色蔬菜和各種瓜果，比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、蘋果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一種最不起眼的農作物——甘薯，它雖然價格低廉，但它所含的維生素C卻遠遠地超過了蘋果、葡萄等其它瓜果。

二、貧血患者要多吃的食物

平時的飲食中可以多吃一些黑豆、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、龍眼肉、蘿蔔乾等，這些都是補血的。

若是輕度貧血，只需調理飲食，即可改善貧血狀態。

1、多吃含鐵量高的食物

包括動物性食物：動物肝臟、瘦肉、蛋黃等;植物性食物：海帶、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黃豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麥芽等;水果類：李子、桃、杏、蘋果等。

2、足量的高蛋白食物

高蛋白飲食可促進鐵的吸收，也是合成血紅蛋白的必需物質，如肉類、魚類、禽蛋等。

3、常吃富含維生素C的新鮮水果和綠色蔬菜

如橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿子椒、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。 上述食物在日常飲食中應注意調配，儘量做到食物的多樣化。

缺鐵性貧血能喝菊花茶嗎？答案是不可以，因為缺鐵性貧血就是要補充鐵質，而菊花茶等茶類裡面含有大量的化學物質會阻礙鐵質的吸收。所以貧血患者應該儘量不要喝茶。以上文章中還介紹了很多貧血患者飲食需要注意的問題，大家都要記住了哦。