小編來告訴你|缺鐵性貧血能喝酸奶嗎

貧血是一種常見的疾病，大家都知道出現貧血，最主要的是要補鐵來達到補血的效果。那麼有一些朋友問小編，缺鐵性貧血能喝酸奶嗎？下面小編就給大家介紹一下吧，以及給大家推薦一些缺鐵性貧血的食譜，如果有需要的朋友們就趕緊往下看一看吧。

一、缺鐵性貧血能喝酸奶嗎

缺鐵性貧血主要是因為長期慢性失血、營養不良以及妊娠等因素導致體內鐵缺乏，進而影響血紅蛋白的合成出現的一種貧血。貧血的治療主要是補充鐵劑，在飲食注意方面，只要不影響鐵的吸收都是可以的。

如果有缺鐵性貧血的話，可以喝酸奶的，作為一種可以直接飲用的健康飲料，酸奶由純牛奶發酵而成，除了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用，含有多種酶，促進消化吸收，每天晚飯後一小時可以喝一點酸奶，另外可以用酸奶和純牛奶自制酸奶，也是很好的選擇。

二、缺鐵性貧血的食譜

（一）棗骨湯

食材：動物骨(長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可)250克、紅棗15-25枚、生薑數片

做法

1、將骨頭洗淨搗碎。

2、骨頭置鍋內，加水適量。

3、加入紅棗、生薑，用旺火燒沸，後用文火燒2小時以上。

4、再加入生薑。

5、湯稠之後，根據食者喜好調味即成。

（二）黑木耳蝦皮蛋

材料：木耳(水發)適量、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克、蒜5克

做法

1、木耳涼水泡發，去蒂洗淨。

2、雞蛋中加入洗乾淨的蝦皮，打散。

3、鍋熱油，放入木耳翻炒片刻。

4、入打散的蝦皮蛋液，炒熟盛出。

5、利用鍋中剩餘的油，入蒜末炒香，放入水發好的木耳，翻炒至木耳發出噼啪聲時，加入炒好的蛋，加鹽調味，翻均出鍋，即可。

（三）碧玉白菜卷

食材：白菜6片、胡蘿蔔1根、黃椒1個、菠菜1把、食鹽適量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克

做法

1、將青菜洗乾淨，切段。

2、黃椒切細絲。

3、胡蘿蔔去皮切絲。

4、燒開水，分別將白菜葉、胡蘿蔔絲、菠菜焯熟。

5、攤開一張白菜葉，將胡蘿蔔絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些。

6、將蔬菜卷卷起。

7、將蔬菜卷切成3-4cm的小段，淋上調味汁(白醋5mL、白糖5克、鹽適量、香油3mL)。

小編的這篇文章是關於“缺鐵性貧血能喝酸奶嗎”的介紹，大家看完是否有了一點了解呢？大家都知道酸奶很有營養，但是不是什麼時候都能喝酸奶的。如果患上了缺鐵性貧血，食療只是輔助性治療，大家最好還是要及時就醫，積極配合醫生治療哦。