老紅糖與普通紅糖的區別在哪裡|老紅糖好嗎

很多女性朋友選擇在經期喝紅糖，想要達到緩解痛經的效果。那麼，問題來了，如何挑選紅糖呢？老紅糖好嗎？與普通紅糖的區別在哪裡？這時候，很多朋友已經陷入了迷茫之中。老紅糖價格更貴，到底有何過人之處，還是與普通紅糖差別不大？小編為你解答。

一、老紅糖好嗎

提到紅糖大家想到的肯定就是女性經期要多喝紅糖水。紅糖的確是一種十分驅寒氣的食品。對女性身體的呵護也十分的周到，可以有效的緩解痛經、減少疲勞，特別是經期作用還是比較明顯的。

二、老紅糖與普通紅糖的區別在哪裡

很多人都問老紅糖和紅糖有什麼區別。

哪個的功效會更勝一籌。其實老紅糖和紅糖都是紅糖，成分效果也是差不多的，只是老紅糖在紅糖中屬於一級品，但是效果跟紅糖還是差不了多少的，所以大家買紅糖的時候不用刻意的去分辨它是老紅糖還是紅糖，無論是哪種紅糖對身體的功效都是差不多的。

1.先從大家熟知的普通紅糖說起，這類紅糖有紅糖之名，卻無紅糖之實，因為市面上流通銷售的多為赤砂糖。赤砂糖從何而來?糖廠以甘蔗、甜菜為原料，先榨汁，後用磷酸、硫磺等助劑進行化學脫色，從而產出白砂糖，而未脫色的糖渣則包裝成紅糖賣給商家超市。簡言之，赤砂糖就是生產白砂糖剩下的糖渣，營養價值自然也大打折扣。相比之下，手工紅糖僅以傳統甘蔗為原料，採用傳統“連環鍋”的物理製糖工藝，榨汁，沉澱，澄清，蒸發，熬製成型，從而生產出真正的手工紅糖。

2.從外觀來看，普通紅糖的顏色為棕紅、褐色，無黑點，顆粒狀，發散，不易結塊，而一旦結塊，用刀也很難切開，切開時還會漏出白砂糖;古法紅糖的顏色為黑紅色帶白點，粉狀，容易結塊，但用手輕輕一掰就開。同時，手工紅糖採用手工研磨，入水後會產生大量的氣體，而後緩慢融化，而普通的工業紅糖入水即化。

3.嘗其手工紅糖入口細膩，如口含寶玉，舌尖脣齒間緩緩散逸的甘甜溫潤醇香，絕沒有普通工業紅糖的甜膩;聞其味道，上等的手工紅糖聞起來在甘醇的香甜氣息裡夾雜著清新的蔗香，絕 對沒有刺鼻的化學氣味。

老紅糖好嗎？老紅糖當然好，老紅糖在紅糖中屬於一級品，味道品嚐起來也是更為濃郁的。如果從效果方面看，二者差別不算大，所以大家也不必可以去區分分辨。就像香蕉和芭蕉，味道差不多，大家也不必糾結如何選擇。生活中的很多東西都有替代品，會讓大家的選擇更加難一些。