花膠燉海蔘，這道湯品本身的美容養顏效果還不錯，但是海蔘這種食材我是不建議使用的，首先這種食材本身比較貴，最重要的是其營養價值並不值得那麼高的價錢，其高昂的價格只是被炒作起來的而已，且只存在於東亞和南亞地區，所以不要沉迷。
主料
海蔘 ：4個輔料
鹽 ：4具體步驟
海蔘泡發步驟：用盆子盛起純淨水，放入海蔘，裹上保鮮膜，放入冰箱保鮮浸泡，每隔8—12小時換一次水
這是浸泡了3天的海蔘，胖乎乎的
處理海蔘：用剪刀在海蔘腹部剪一條直線，去掉腸子，沙嘴，沖洗乾淨
海蔘裡面的內筋不要去掉哦，再橫向切幾刀，烹調時不會縮成一團
花膠提前半小時用溫水浸泡軟
處理好全部食材：瘦肉洗淨切塊
花膠剪開、瘦肉、海蔘放入燉盅內
加上3小碗清水，燉盅內留出一拇指厚度的空隙，因花膠海蔘燉過後會膨脹
遮上蓋子，燉盅放在支架上面
隔水大火燉30分鐘，再調成中火燉60分鐘左右
湯燉好後調入鹽，攪拌均勻
舀起、撒點蔥花即可食用
千里飄香谷
