怎麼煮才好？|米酒煮多久

米酒，又叫酒釀，甜酒。是很多人都喜歡的東西，無論是老年人還是小朋友都喜歡吃。米酒的主要原料是江米。米酒可以養生，驅寒暖身的效果佳，對血淤、缺奶、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻木等症狀都有緩解，那麼米酒煮多久，怎麼煮才好？今天我們一起來學習一下

一、米酒煮多久，怎麼煮才好？

1、單純的煮米酒

單獨煮米酒的話把水燒開，放入杯中或者碗中，然後放入米酒，喜歡濃點的就多放點米酒，喜歡甜點的再放點糖，泡一下就可以了。不需要再拿到火上去煮。單純的煮米酒很簡單，但是現在很多人會把米酒和其他東西一起做來食用，味道也很不錯的，大家一起來看看吧。

2、米酒衝蛋

煮米酒衝蛋的話，先把水燒開，放入米酒，等一起燒開了後，把蛋打進去攪拌，過一會，蛋煮成蛋花了，放糖就可以出鍋了。米酒衝蛋女生吃了特別好，豐胸又美容的。

3、米酒煮湯圓

湯圓是很多愛吃甜食的最愛，先放入水燒開，這個時候放入湯圓，煮幾分鐘等待湯圓都漂浮起來說明湯圓已經熟了，然後倒入米酒，喜歡甜一點的可以加一點白糖，等待再次開鍋就可以關火了，美味營養的米酒煮湯圓就出鍋了。米酒本來就有一些甜度，不喜歡太甜的可以不放白糖。

4、米酒雞腿

（1）雞腿兩隻，米酒100克，姜一塊。將雞腿骨去除，姜切絲。待鍋中水沸騰下雞腿肉和雞腿骨，再次沸騰，取出清洗乾淨並將汙水倒掉。另起鍋 加適量清水，加鹽調味，下雞腿肉、雞腿骨和米酒。注：比你平時煮湯的水要少，因後面我們要加冰塊。

（2）大火煮開，小火5分鐘後關火，投入大量冰塊，讓雞肉迅速降溫。注：我這裡用的是雞腿根，又去了骨，易熟，如你用整雞要適當增加一點時間。

（3）待涼切塊裝盤。注意：你可以調醬汁蘸雞，但我各人認為無蘸汁更能品嚐到雞加米酒的醇香濃郁。

其實米酒的吃法很多，怎麼煮米酒都看自己的喜好，米酒的吃法真的很多，不但可以作為烹飪的調味品，還可以作為食物供大家食用，最近比較火熱的荼白米酒直接飲用的口感也很好，但是我喜歡冷藏一會再喝，濃濃的酒香夾雜著淡淡的菊花香氣，很美味。在平時閒暇之餘喝上一小杯，真的很愜意，還能夠促進身體健康，喜歡米酒的朋友快來試試吧。

米酒煮多久，怎麼煮才好？以上就是答案的。希望能幫到大家，同時也希望大家能開心。如果有什麼好的建議可以告訴我們喔。好了今天的分享就到這裡了。如果你喜歡美食或者是你身邊有人喜歡美食，您就可以把文章提到的注意事項還有方法分享給他們。