關於米酒的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘米酒黃鱔湯這道菜，做工精細有點難，主要有耐心，我相信只要想做好這道菜沒有做不好的，這道菜營養價值高，喝了這湯回增加體內...

“封城17天。轉眼就到了正月十五，幸好冰箱裡還有十個芝麻湯圓（還有一袋糯米粉）想想還有好多家庭今天都吃不上湯圓。”食材明細主料芝麻湯圓（10個）孝感米酒（3大勺）輔料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工藝）十...

食材明細主料米酒（適量）銀耳（適量）紅棗（適量）水果（適量）輔料黃冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）米酒甜湯的做法步驟1、銀耳泡發撕成小朵。2、紅棗獼猴桃切小丁。3、銀色和黃冰糖小火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小圓子甜米酒應該在製作的時候裡面多放一些蜂蜜，喝起來的感覺特別的棒，甜甜的小圓子，甜甜的湯汁，有米酒的襯托下，有一絲絲...

“桃金娘是山上的一種野果，用來泡酒的養生功效很好。男人的加油站⛽女人的美容院7月初七採摘的深山靚山稔，再通過九蒸九晒泡出來山稔酒對保健養生有奇特功效，對脾、腎、肝的藥效不錯；對各...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘米酒小湯圓是江南的特色小吃，湯圓軟糯，是用糯米磨成粉製作的，清香可口，米酒是用糯米發酵而成，帶走酒的甘甜，又沒有酒那麼濃...

食材明細主料糯米粉（適量）糖桂花（適量）輔料米酒（適量）生粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糊米酒的做法步驟1、準備的食材。2、糯米粉合成麵糰，搓成小湯圓。3、鍋裡水燒開，下小湯圓煮熟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米酒：200輔料雞蛋：1個具體步驟1.準備好上述所需食材；2.鍋內加少量清水；3.雞蛋打散在碗內；4.水開後，加入米酒；5.米酒開水...

“我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸學的，沒結婚前一直沒自已做過都是和老爸一起弄，結婚後就開始自已做，可能是看過N次每次都很成功。有時老爸還會做了讓我拿回婆家，我說我也會做，可他...

“江西人有句俗語叫做：“做酒點豆腐，莫稱老師傅”。說的就是無論是做酒還是點豆腐，都很容易做失敗，進而引申為做人要低調。勞動人民的話那是特別的質樸。他們的話都是從生活的實踐中得出來...

“我特別喜歡喝米酒，所以就經常做米酒，家裡一年四季都不斷。自己做的米酒帶著淡淡的甜味，不滅活，營養豐富。除了愛直接喝，我還喜歡用米酒做饅頭，麵包等，比發酵粉做的好吃多了，用米酒做的蛋花湯...

食材明細主料米酒（適量）輔料枸杞（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）枸杞米酒甜湯的做法步驟1、枸杞。2、鍋里加水放米酒，冰糖煮開放枸杞。煮十分鐘關火，比例個人口味，多於少3、...

“由於米酒中含有部分酒精，適當地食用米酒煮雞蛋，可以促進血液迴圈，滋補養顏的功效，尤其適合產後身體虛弱，抵抗力低的人食用。而且做法非常簡單！”食材明細主料米酒（400g）雞蛋（2個）輔料白糖（適量）...

“淡淡的酒香很開胃，我做的是一個人的量。這道牛肉飯也很適合坐月子吃（不加醬油和耗油就可以，一樣好吃）”食材明細主料牛肉（適量）輔料姜（適量）米酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口...

“迷上米酒了呵,夏天喝冰過的,清爽開胃.在這陰沉沉的寒冷的冬日,早上或晚上煮上一鍋米酒小圓子湯,隨手一把桂花或幾顆枸杞,加上老紅糖,真是溫暖且貼心.女兒非常喜歡喝呢.”食材明細主...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：1000輔料涼開水：500甜酒麴：1顆具體步驟1.將糯米淘洗乾淨2.加水浸泡4-5小時3.放入蒸屜，大火蒸熟4.米粒熟透，沒有硬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘隨著科技的發展現在也越來越難喝到以前那麼甘冽的美酒了，但是也伴隨著人們生活質量的提高越來越多的人開始注重飲食的...

“傳統的老吃法。”食材明細主料京果（50g）雞蛋（1個）米酒（3勺）輔料白糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京果米酒蛋花湯的做法步驟1、準備好的食材。2、把京果倒入碗裡。3、用筷子把京果...

食材明細主料糯米（500g）輔料甜酒麴（2g）涼白開（400g）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、糯米洗淨用水浸泡十小時左右，用手一搓能捻碎即可。2、用蒸鍋把糯米蒸熟，水開後20分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘總是留戀於各種各樣的美食，一頓好吃的飯就可以帶來滿滿的幸福感和滿足感。也很是希望自己每天可以吃到健康美味的食物...

“話說前幾天不是寫了菰米的菜譜嘛，這幾天來問菰米是什麼啊在哪裡買的啊口感怎麼樣啊容易不容易熟是什麼營養成分啊搭配什麼中藥（搞得我和藥販子似的……）各種都有，問口感的人居多~菰米的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的南瓜米酒年糕湯,取用容易消化，口感甜膩好吃的南瓜，以及活血化瘀的米酒，以及補腎的甘甜枸杞，再將南瓜紅棗蒸煮熟透...

“第一次用米酒頓的雞肉，你還挺美味的呢，聽說這樣吃很補呵呵”食材明細主料雞肉（適量）輔料醬油（適量）大蒜瓣（適量）生薑（適量）料酒（適量）米酒（適量）鹽（適量）雞精（少量）微辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米...

食材明細主料年糕（20多片）米酒（2大勺）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖米酒煮年糕的做法步驟1、姐夫年前送來德華的年糕。2、鍋裡水燒開倒入年糕煮。3、年糕比餈粑難煮，不...

“自已釀的米酒微酸微甜,冰箱冰下,在夏天可是一個甚好的天然飲品哦!!”食材明細主料糯米（適量）輔料涼白開（適量）配料酒麴（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自釀米酒的做法步驟1、糯米...